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贫血吃什么治疗女性贫血的5个食疗方
2022-09-26

阿胶炖肉

材料:阿胶,猪瘦肉,盐等各适量。

做法:1、将猪瘦肉洗干净剁成肉末,放在炖碗中。

2、碗中加入适量的清水,隔水炖熟,加阿胶最后加盐调味就可以食用了。

提示:此道菜肴有补血止血,滋阴润燥的功效。用于面黄无泽,肺燥干咳,心悸,头晕目眩等疾病。

银耳炖瘦肉

材料:银耳,猪瘦肉,盐,味精,生姜,葱,胡椒粉,料酒,香菇,莴苣等适量。

做法:1、将银耳用温水浸泡两个小时,去蒂头,撕成瓣状,猪瘦肉洗干净后切成块,香菇洗干净切成块,莴苣去皮,洗净切块,姜切片。

2、将银耳,猪瘦肉,香菇,莴苣,料酒,生姜,葱一同放在炖锅内,加入适量的清水,放在大火上烧开,再用小火炖两个小时,加上盐,味精,撒上胡椒粉就可以了。

提示:此菜肴有调经养血,润燥的功效,适用于面色无华,皮肤干燥者食用,也可用于贫血,皮肤干燥症的辅助治疗。银耳能增强人体的免疫力。

参花香菇鸡

材料:党参,嫩母鸡肉,黄花菜,香菇,生姜,料酒,盐等各适量。

做法:1、将鸡肉洗干净,切成小块,党参切段黄花菜洗净切段,香菇洗净切成薄片,生姜洗净切成薄片。

2、将鸡肉,党参,黄花菜,香菇,生姜,料酒和盐搅拌匀放在容器中,加入适量的清水盖好盖子,放在锅中隔水炖一个半小时就可以食用了。

提示:此菜有补中益气,和脾健胃的功效。

地黄鸡

材料:生地黄,活乌鸡,饴糖等各适量。

做法:1、将活乌鸡宰杀后处理好洗干净。

2、生地黄洗干净后切碎和饴糖放在鸡腹中,放在盘中,放在蒸笼中用大火蒸熟后即可食用。

提示:此菜有补血滋阴的功效。

阿胶蒸乌鸡

材料:阿胶,盐,乌鸡,味精,料酒,鸡精,生姜,胡椒粉,葱,鸡油,蛤粉等各适量。

做法:1、将蛤粉放在锅中加热,至酥松时放入切好的阿胶丁,炒至成阿胶珠,呈现白色时立即取出,筛去蛤粉放凉。

2、乌鸡处理好后用清水清洗干净,生姜切片葱切段。

3、将乌鸡放在盘中,加入盐,鸡精,料酒,胡椒粉,生姜,葱入味半个小时加入阿胶珠,鸡油,上蒸笼内大火蒸35分钟,加入味精就可以食用了。

提示:此菜有滋阴润肺,补血止血的功效。(99健康网(www.99.com.cn)专稿,如需转载请注明出处。)

(责任编辑:zxwq)